为什么总说加工粉条必要看天呢？？？其实这是由于加工粉条必要经过冷冻和干燥工序，，冷冻必要在温度低于-2℃的前提进行，，削减粉条黏连，，易搓散，，不休条，，更容易成型，，所以受气象制约比力大。。

别的对晾晒干燥也有有关要求：晒粉*好选择有3级左右风的晴天，，气温在25℃左右。。气温低于3℃或高于35℃时，，均不宜晒粉。。若是经冷冻处置的粉条，，晒粉前可放入温水中融冰，，也可用木棒捶粉条脱冰，，而后挂在晒粉架上晾晒。。若是常温置放老化粉条粘连严重,可先放入水中浸泡并在水中将粉条粘连处全数搓开后再晾晒。。

现如今，，涂布铺浆式粉条出产线，，自带低温老化和干燥系统，，无需另建冷库和晾晒场地，，不受气象影响，，一年四时都可出产；；；产品质量不变、省工省时、可实现整年陆续出产，，提高企业经济效益，，满足规；；；庸ば枰。。

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