好多做宽粉、粉条、粉丝生意的伴侣,,在选设备时城市遇到一个问题::同样是不锈钢,,为啥有的叫食等第不锈钢,,有的就是通常不锈钢??价值差不少,,用起来差距到底大不大??
今天国际人官网就用大口语,,跟各人说明显::在苕皮宽粉机械设备里,,这两种不锈钢,,区别真的很关键。

1.用处不一样::一个敢碰食品,,一个只敢当 “架子”
通常不锈钢大多是 201 这类材质,,重要用在门窗、扶手、护栏、设备外壳上。它不适合直接接触面粉、淀粉、浆料,,更不能持久用来出产吃的器材。
食等第不锈钢通常是国度划定能够直接接触食品的材质。国际人官网淀粉深加工设备里,,和淀粉浆、宽粉直接接触的部位,,好比料斗、成型模板、输送带、熟化仓,,全用的是这种。单一说::入口的器材,,只能碰食等第不锈钢。
2. 成分不一样::一个干净安全,,一个杂质多
通常不锈钢为了省钱,,镍含量少、锰含量高,,功夫一长容易析出有害物质。食等第不锈钢重金属含量严格切合国度尺度,,铅、铬、镉等都节制在极低水平,,不会传染宽粉。
3. 耐侵蚀性不一样::一个耐用不生锈,,一个容易锈
宽粉出产要加水、加热、持久湿润,,对不锈钢考验很大。通常不锈钢遇水遇蒸汽,,功夫稍长就生锈、起皮、掉渣,,锈点掉进粉里,,底子没法卖。食等第不锈钢耐高温、耐湿润、耐酸碱,,持久用也不容易生锈,,设备更耐用,,故障率更低。
4. 卫生好算帐::一个光滑不藏污,,一个粗糙难洗濯
食等第不锈钢理论经过精密抛光,,理论光滑、无毛刺、无死角,,淀粉残渣不容易粘在上面,,一冲一擦就干净,,不容易助长细菌。通常不锈钢理论粗糙,,缝隙多,,淀粉容易积在里面发霉变质,,不仅难算帐,,还影响宽粉卫生。
所以选苕皮宽粉设备,,别只看价值,,材质安全,,才是真的省钱、真的安心。

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