好多做宽粉、粉条、粉丝生意的伴侣，，，在选设备时城市遇到一个问题：：：同样是不锈钢，，，为啥有的叫食等第不锈钢，，，有的就是通常不锈钢
？价值差不少，，，用起来差距到底大不大
？

今天国际人官网就用大口语，，，跟各人说明显：：：在苕皮宽粉机械设备里，，，这两种不锈钢，，，区别真的很关键。。

1.用处不一样：：：一个敢碰食品，，，一个只敢当 “架子”

通常不锈钢大多是 201 这类材质，，，重要用在门窗、扶手、护栏、设备外壳上。。它不适合直接接触面粉、淀粉、浆料，，，更不能持久用来出产吃的器材。。

食等第不锈钢通常是国度划定能够直接接触食品的材质。。国际人官网淀粉深加工设备里，，，和淀粉浆、宽粉直接接触的部位，，，好比料斗、成型模板、输送带、熟化仓，，，全用的是这种。。单一说：：：入口的器材，，，只能碰食等第不锈钢。。

2. 成分不一样：：：一个干净安全，，，一个杂质多

通常不锈钢为了省钱，，，镍含量少、锰含量高，，，功夫一长容易析出有害物质。。食等第不锈钢重金属含量严格切合国度尺度，，，铅、铬、镉等都节制在极低水平，，，不会传染宽粉。。

3. 耐侵蚀性不一样：：：一个耐用不生锈，，，一个容易锈

宽粉出产要加水、加热、持久湿润，，，对不锈钢考验很大。。通常不锈钢遇水遇蒸汽，，，功夫稍长就生锈、起皮、掉渣，，，锈点掉进粉里，，，底子没法卖。。食等第不锈钢耐高温、耐湿润、耐酸碱，，，持久用也不容易生锈，，，设备更耐用，，，故障率更低。。

4. 卫生好算帐：：：一个光滑不藏污，，，一个粗糙难洗濯

食等第不锈钢理论经过精密抛光，，，理论光滑、无毛刺、无死角，，，淀粉残渣不容易粘在上面，，，一冲一擦就干净，，，不容易助长细菌。。通常不锈钢理论粗糙，，，缝隙多，，，淀粉容易积在里面发霉变质，，，不仅难算帐，，，还影响宽粉卫生。。

所以选苕皮宽粉设备，，，别只看价值，，，材质安全，，，才是真的省钱、真的安心。。

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